Cozinha - Pastelaria

Monday, September 11, 2023 10:00

Add to calendar

R. Vice-Almirante Augusto de Castro Guedes 51, 1800-341 Lisboa, Portugal

Overview Badges

Cozinha - Pastelaria

Monday, September 11, 2023 10:00

Add to calendar

R. Vice-Almirante Augusto de Castro Guedes 51, 1800-341 Lisboa, Portugal

Join

Content

"UM PROFISSIONAL AO SERVIÇO DA RESTAURAÇÃO, MODERNO E EFICIENTE…"
Com competências no domínio das normas de higiene e segurança alimentar, planifica e dirige os trabalhos de cozinha, colabora na estruturação de ementas, bem como prepara e confecciona refeições num enquadramento de especialidade, nomeadamente gastronomia regional portuguesa e internacional.
﻿
﻿
SAÍDAS PROFISSIONAIS
Termina o 12º ano e ser capaz de executar o serviço de cozinha/pastelaria em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras.
﻿
﻿
ESTÁGIOS 
3 Estágios Nacionais e/ou Internacionais em Empresas do Setor
﻿
﻿
DESTINATÁRIOS
Todos os que queiram concluir o nível secundário de escolaridade.
﻿
﻿
CERTIFICAÇÃO
Escolar de nível secundário (12º ano) Profissional de nível 4 da U.E.
﻿
﻿
LOCAL
Escola de Comércio de Lisboa 
R. Vice-Almirante Augusto de Castro Guedes 51, 1800-341 Lisboa
﻿
 
DURAÇÃO
3 anos 
﻿
﻿
ELISABETE FARIA / COORDENADORA DO CURSO DE TÉCNICO DE COZINHA - PASTELARIA
No Curso de Técnico de Cozinha/Pastelaria encontrarás grandes desafios, com eles irás crescer e tornar-te um grande profissional na área da restauração.
﻿
Terás uma cozinha pedagógica totalmente equipada onde podes praticar as diferentes técnicas de preparação, confeção e serviço de cozinha e pastelaria.
﻿
Nos tempos que correm é cada vez mais importante a formação, por isso esperamos por ti, aqui terás oportunidade de desenvolver toda a tua criatividade na área da cozinha mas também o teu espírito colaborativo, tão importante nesta área.
﻿
Começa já a trabalhar no teu percurso profissional na ECL!
﻿
INSCRIÇÕES
Para se inscrever poderá fazê-lo através do nosso site, ou aqui.
﻿
 
CONTACTOS
geral@escolacomerciolisboa.pt
+351 218 540 240 

Get activity badge

Cozinha - Pastelaria - Inscrição Get this badge

Esta medalha evidencia que o participante se inscreveu no curso de comunicação.

Tasks

Task no.1

Evidence verified by: one activity organiser

Submeta um print da inscrição finalizada.

Location

R. Vice-Almirante Augusto de Castro Guedes 51, 1800-341 Lisboa, Portugal

Skills

ESCO

#ensure regular maintenance of kitchen equipment

ESCO

#prepare the kitchen area for service

ESCO

#decorate pastry for special events

Career and job readiness

Added to playlist (0)

Time to complete: 3 years

Organisers

Escola de Comércio de Lisboa

Badgecraft hosts this platform and develops it together with leading educational organisations. The European Union's programme Erasmus+ granted co-funding for building the first version of this platform. Contact support@badgecraft.eu.